Corn Farming in Wetland Bhishma Without Land Sports

Land preparation

# Management of straw: straw flat on the ground cleared, and then burned
because it will suppress the growth of rice and weed singgang early growth.

# Making drainage channels on the tour map is made with wide rice
30cm and 20 cm.

Cultivation

# It takes 20 kg / ha of seed corn Bhishma labeled with the ability to grow
90-95%.

# Planting is done by ditugal as deep as 5-7 cm, each hole
filled with 2-3 seeds with a spacing of 80 x 40 cm.

Fertilization

# Fertilization I: Conducted during 14-day-old plants. Fertilizer ditugalkan + 5 cm
of urea plant with a rate of 100 kg / ha, SP36 100 kg / ha, and KCl 50 kg / ha.

# Fertilization II: At only 32 days old plants with urea is given
150 kg / ha.

# When fertilizing cultivated land in moist conditions, and if necessary
followed by the provision of irrigation water.

Irrigation

# Critical Phase corn crop was the age of 30 and 60 days with
using a sickle / dikored.

# At the time the first weeding (age 30 days) at once can be done
culling when necessary.

Control of pests and diseases

# Attempt will be made based on the principles of pest and disease control.
please search on google.com

Harvest

# Held at the corn is dry in the field, thus reducing
drying power after corn dipipil.

want to transfer language translation please

By : EBOOK BPTP BALI

Read More

Tomato Cultivation (2)

Tomato is an important horticultural commodities, but its production both in quantity and quality is still low. This is due among other things the hard ground, poor micro nutrients and hormones are not balanced fertilization, pest and disease, the influence of weather and climate, and farmers' cultivation technical
PT. Natural Nusantara effort to assist farmers in increasing production in Quantity and Quality by maintaining the preservation of the environment (aspect of K-3), so that farmers can compete in the era of free trade.

A.Phase prior to planting

1. Growing Conditions>
- Tomatoes can be planted in the lowland / highland
- The soil is loose, porous and fertile, clay containing a little sand and pH between 5-6
- Rainfall 750-1250 mm / year, high rainfall can inhibit persarian.
- High relative humidity around 25% will stimulate the growth of young plants due to assimilation of CO2 for the better through the stomata to open more, but will also stimulate microbial pest and it is harmful to plants

2. Cropping Pattern
- Plants that are encouraged are corn, rice, sorghum, cabbage and beans
- Recommended planting or crop intercropping system is interrupted to give the state a less preferred by the organism remains confounding

3. Land Preparation
- Select friable and fertile land not previously planted with tomatoes, peppers, eggplant, tobacco and potatoes.
- To reduce genangilah soil nematodes in the soil with water for two weeks
- When the low pH give kg/1000 150 m2 of dolomite lime and mix evenly distributed and at the age of 2-3 weeks before planting
- Make a bed width of 120-160 cm and 40-50 cm in double rows to single row
- Make a trench 20-30 cm wide between the beds with a depth of 30 cm for water drainage.
- Provide basic fertilizer 4 kg Urea / TSP ZA + 7.5 kg + 4 kg of KCl per 1000 m2 above the bed, stir and evenly with the soil
- Or if you use NPK Compound Fertilizer (15-15-15) dose ± 20 kg / 1000 m2 mixed at ground level above the bed.
- NASA POC Pour fertilizer was mixed in water evenly over the bed dose botol/1000 1-2 m2. The result will be better if replaced SUPER NASA (dose ± 1-2 botol/1000 m2) by:
- Alternative 1: 1 bottle SUPER NASA diluted in 3 liters of water used as mother liquor. Then every 50 lt water was given 200 cc of solution to flush the parent before bed.
- Alternative 2: every one yells volume of 10 lt was given a spoon to eat SUPER NASA pressed to flush + 10 meters bedengan
- Spread the Natural GLIO 1-2 sachets which have been mixed manure (+ 1 week) evenly over the bed in the afternoon
- If you use plastic Mulching, cover bed at noon
- Let stand for 5-7 days before planting
- Make the planting hole with a distance of 60 x 80 cm or 60 x 50 cm above the bed, 7-8 cm diameter, 15 cm deep

4. Seed Selection
- Select resistant varieties and types Hybryda (F1 Hybryd)
- Seed leaf leaf blade 5-6 (25-30 HSS = days after seeding) to move into the field
- To reduce the initial stress growth need watering once a day on the afternoon before planting or in the morning (in order to humid)

B. Phase seedbed (0-30 HSS)

- Prepare growing media which is a mixture of soil and manure 25-30 kg + Natural GLIO (1:1)
- Put in a plastic polybag or banana or coconut leaves contongan
- Sebarlah seed evenly or enter one by one in polybag
- After the seeds 8-10 days old, select good seed, strong and healthy move in banana leaves or dikepeli bumbunan containing a mixture of growing media
- Watering is done every day (see the condition of the soil)
- Spraying NASA POC at the age of 10 and 17 days with a dose of 2 cap / tank


C. PHASE planting (0-15 DAT = Days After Planting)

- Beds irrigated the previous day (dilep) formerly
- Ready for planting seedlings aged 3-4 weeks, 5-6 leaved
- Investment in the afternoon
- Open plastic polybags
- Immerse the seeds in a shallow base of the stem and on the boundary with the surrounding soil backfilled
- Finish planting NASA POC immediately doused with a dose of 2-3 cap per 15 liters of water +
- Sulam plants that die until the age of two weeks, how the plants are dead, damaged, faded or normal growth is not revoked, then created a new planting hole, cleaned and then the seed is planted Natural GLIO
- Irrigation carried out every day until the tomatoes grow normally (Java: lilir), being careful not to be excessive because the plant grows, is not able to absorb nutrient elements and susceptible to disease
- Examine soil pests such as caterpillars and the caterpillars grayak. If there are attacks by Natural Spray VITURA
- Observe diseases such as Fusarium wilt or bacterial diseases and late blight, control by spraying Natural GLIO sugar mixed 1:1. For virus diseases, such as vector control Thrips, lice kebul (Bemissia tabaci), sissy (Aphis sp.), Flea peach (Myzus sp.) And mites (Tetranichus sp.) By spraying the BVR or alternately PESTONA
- Put the stake as early as possible so the roots are not damaged marker punctured with 10-20 cm distance from the stem of tomato

D. Vegetative stage (15-30 DAP)

- If no mulch, weeding and pembubunan at age 28 at the same HST penggemburan and aftershocks followed pengguludan fertilizer plant
- Having live plants around a week since planting, fertilizer urea and KCl with a ratio of 1:1 for each plant (1-2 grams), give the plants at a distance of around ± 3 cm from the stem of the tomato plant is then covered with soil and water flush
- Fertilization of both age 2-3 weeks after planting a mixture of urea and KCl (± 5 g), provide around the plant stem as far and as deep as ± 5 cm ± 1 cm, then covered the soil and flush with water.
- When the age of 4 weeks has not been fertile plants still look Urea and KCl can be fertilized again (7 grams). Fertilization distance from the stem is made even more distant (± 7 cm).
- If you do not need to wear Mulching and weeding and fertilizer pembubunan aftershocks given by way dikocorkan
- Sprinkling performed in the morning or late afternoon
- Observe pests and diseases such as caterpillars, flea-alliance, wilt and viral diseases, such as in case of attack control in the cropping phase
- Spray NASA POC (closed 4-5) per tank or NASA POC (closed 3-4) + HORMONIK (one cap) once every seven days.
- Plants that have reached the height of 10-15 cm should be tied to the stake and every height + 20 cm increases should be tied more to tomato stems upright.
- Binding not too closely with the model number 8, so there is no friction between the rod with a marker that can cause injury.

E. Generative phase (30-80 DAP)

1. Crop Management
- If no mulch, weeding and second pembubunan done 45-50 days old
- To stimulate flowering at the age of 32 do perempelan HST unproductive shoots once every 5-7 days, so stay 1-3 primary branches / plant
- Perempelan morning so that should scar rempelan dry quickly in a way; bud tip is held with clean hands and moved from side to side until bud break. Tunas are already a large branches should be cut with a knife or scissors, while the height is limited perempelan plants must be careful to not come last shoots dirempel so that the plant is not too short
- Height of plants can be restricted by cutting the tip of the plant when the number reached 5-7 pieces of fruit dompolan
- NASA POC and HORMONIK Spray every 7-10 days with a dose of 3-4 and 1-2 NASA POC lid closed HORMONIK / tank. - To not be easily removed by rain water and evenly add Adhesives Straighten AERO 810 with a dose of 5 ml (1 / 2 cap) / tank.

2. Observations Pests and Diseases
- Larva of fruit (Helicoperva armigera and Heliothis sp.). Symptoms of fruit with holes and dirt accumulate in the infected fruit. Perform collection and destruction of infected tomato fruit, spray with PESTONA
- Fruit fly (Brachtocera or Dacus sp.). Symptoms of esophageal fruit rot fungi and when the fruit will split the larvae look white. - - Nature agravator, ie as a vector of disease fungi, bacteria and Drosophilla sp. Collect and burn the infected fruit, use fruit fly trap male (can be mixed with insecticides)
- Rot leaves (Phytopthora infestans), leaf and fruit spot (Alternaria solani) and antraknose fruit rot (Colletotrichum coccodes). If there are attacks by Natural Spray GLIO
- If the pest control using natural pesticides (PESTONA, GLIO, VITURA) can not cope with the recommended use of chemical pesticides. Spraying of chemical pesticides in order to more evenly and not easily lost by rain water add Adhesives Straighten AERO 810, dose + 5 ml (1 / 2 cap) / tank.
- Rot end of the fruit. End of the fruit looks dark circles and decay. This deficiency symptoms of Ca (Calcium). Give Dolomite.

F. PHASE & POST HARVEST HARVEST (80-130 DAP)

- Harvest at the age of 90-100 days after planting with the characteristics; fruit skin color changed from green to yellowish, the edges of older leaves, dried, stems yellow, in the morning or late afternoon when the weather clears. Twisted fruit until the fruit stalk is lost. Pemuntiran fruit is selected one by one and ready to pick fruit. Enter a basket and place it in the shade
- Interval BUD 2-3 days.
- To be durable, it does not quickly decay and not easily bruised, the fruit is consumed fresh tomatoes will be harvested half-ripe
- Either for freight containers are wooden crates with slotted boards and do not slam
- Beware of fruit rot diseases Antraknose, collect and destroy
- The tomatoes that have been picked, cleaned, sorted and then transported in packing ready for consumption.
from various sources

Read More

BUSINESS INVESTMENT FISH in the yard of the house

The compound is a parcel of land located generally around the house and fenced around. On top of their yards to grow a wide range of plants. Shapes and patterns can not be equated garden plants, depending on the area of land, high places, climate, distance from town, the type of plant. In the yard area is usually maintained the fish in the column, and piaraaan animals such as chickens, ducks, goats, sheep, rabbits, cows and buffaloes. The diversity of domesticated plants and stars is what creates the environment conservation in the yard.

Yard area and its contents constitute a whole life of mutual benefit. Most of the crops used for animal feed, and partly to humans, whereas cattle dung used as manure to fertilize the soil pekarnagn. Thus, the relationship between soil, plants, pets, fish and humans as the units in the yard of a single integrated unit.

Function of Land Yard

Yard area has a variety of functions as follows:

1. Life Barn Function
To deal with a bad season, yards can usually help residents provide a living food source (the barn alive) such as: crops, food crops and horticulture, the pets, and fish

2. Function Public Life
The compound provides a variety of plants and pets at all times ready for sale to the owner family's needs.

3. Life Pharmacies Function
Yard provides various kinds of medicinal plants, such as Blumea, lemon, turmeric, kencur, ginger, cardamom and so forth. Plants can be used for traditional medicines did not lose his usefulness with drugs that are chemically produced.

4. Social Function
Yard area that is located adjacent to the neighbor is usually used for the collector-collector celebration, a place to play, discuss, and other social activities. Results yard are usually exchanged with the neighbor's yard to establish a social relation.

5. Source of Seeds and Seedlings function.
Yard ditamani variety of plants and for raising livestock or fish are able to provide good seed seed atapun form seeds, cuttings, grafting, grafting as well as livestock and fish fry.

6. The beauty of the function
The compound that contains various types of plants, good vines, shrubs and plants tall plants and large, can create an atmosphere of beautiful and cool.

7. Beauty Giving Function
Yard planted with various species of plants and flowers that live fences neatly and keteangan will give beauty for the residents.


Simplified pool.

Create a fish pond can be done in two ways, namely: a simple way to explore the land that has been determined by non-permanent buildings and modern way to create a permanent dike. Both methods each have their advantages and disadvantages depending on the circumstances surrounding environment, and local socioeconomic factors.
Options create a simple pond in their yards has several advantages as follows:
a. Increasing incomes and family nutrition, especially animal protein.
b. Increasing active participation in the movement of food diversification program.
c. Manufacturing cost is relatively cheap
d. Technology is easy to implement and can create activities that are independent for each household.
e. Easily disseminated.

KNOW TYPES OF FISH.

Type - the type commonly cultivated in fish ponds in their yards is simple: fish carp, tawes fish, grass carp fish, mujiar fish, tilapia fish, carp and catfish fishing.

A. Gurami fish.

Fish gurami (Osphronemus gouramy) has a bright prospect with quite expensive price. Fish can gurami dibudidayakan well from above the sea level, the optimal water temperature of 24oC - 28oC.

Feature - feature gurami male fish are as follows:
1. Bertombol colored forehead and yellowish -.
2. Rusukbagian both back to form blunt angles.
3. All scales slightly open and the fins appear veins - veins, reddish-colored hair.

While the features - features gurami female fish are as follows:
1. Fins blackish color
2. Abdomen behind the pectoral fin grows
3. Parent age between 4 years to 5 years old and weighs 2 kg.
4. Old fish eggs gurami between two days - three days. Total eggs between 1000 to 3000 details the particulars. After 10 days, the eggs hatched.

Gurami fry eating animals that live renik as periphyton, ant larvae, the larvae Stolon, Cake coconut, and chopped leaves.

B. Tawes fish.

Tawes fish (Puntius gonionotus) has a white body so that the silver fish are also often called "Putihan" or "Bader putihan". Tawes fish can be cultivated with good ranging from the coast (brackish water is added) to a height of 800 meters above sea level, with optimum temperatures between 25oC - 33oC. but more suitable tawes fish reared in the lowlands. When processed into salted fish, fish tawes apparently high enough price.
Tawes juveniles eat single-celled algae, zooplankton, algae chain, Mayas, shoots water plants, and other soft plants. Tawes fish snout and small mouth situated at the tip of the snout is adorned by two pairs of small barbels.
Tawes elongated body shape of fish to the horizontal with a flattened shape enlarged back. Fish scales tawes silver white with a dark color on the back.

C. Fish Oreochromis mossambicus
Tilapia fish (Tilapia mossambica) multiply rapidly and can live anywhere, both lowland and mountainous terrain, both in freshwater and brackish water. Tilapia fish parent 3.5-month-old had already started laying as many as 50 points. One and a half months later the parent fish spawn again. Each time the number of egg laying increased 50 points - 75 points. A parent can lay up to 2000 points. The eggs are usually stored inside its mother's mouth. Hatching eggs also occurs in the mouth of its mother. After hatching, the kids sprayed tilapia fish from the mouth of its mother. If there is a danger, the children fight over the fish back into its mother's mouth.
Tilapia fish eat algae grown fond of the blue, so you can help us membrantas malaria, because the blue algae is where mosquitoes lay eggs.


D. Nila
Tilapia (Tilapia nilotica) is divided into two, namely regular black tilapia whitish red and red tilapia. Tilapia fish body shape long and lean, with a comparison between body length and the height is 3: 1. tilapia scales are large and coarse, etonoid shaped with vertical stripes on the fins dark.
Female tilapia has the following characteristics:
1. Relative size scales smaller than the scales of male tilapia
2. Scales at the bottom of the chin and abdomen bright.
3. Back of the nose and jaw shape slightly tapering
4. Dorsal and caudal fins and a circle with lines connecting
5. when the abdomen massaged (massage) will not issue a clear liquid.

While the male tilapia has the following characteristics:
1. Libih size scales larger than the female tilapia fish scales
2. Scales at the bottom of the chin and abdomen dark
3. Shape of the nose and jaw extends back
4. Dorsal and caudal fins are lines that are disjointed.
5. When the abdomen massaged (massage) will remove or emit a yellow liquid.

Ability of a parent spawning tilapia between 300 grains to 1,500 grains. Tilapia eggs small, round, 2.8 mm in diameter, gray to yellowish, not sticky, absorbed in water, and incubated in the mouth of the female parent. Tilapia eggs hatch between the four days - five days later.


E. Carp Fish
Carp Fish (Cyprinus carpio) can grow optimally at an altitude of about 150 meters - 600 meters above sea level, with water temperatures between 20oC - 25oC. These fish have several varieties, including red carp, carp Sinyonya, carp and carp Punten Majalaya.
Red carp or goldfish scales are characterized by a golden-colored golden yellow. The relative length of its body shape and cross the backplate is not so flat.

Swimming Simplified

A. Observations of Land Yard

Works yard area where the observations covered an area of land, soil type, and the neighborhood.

1. Area of land
To ensure the size of land area, we can measure it by using a tape measure measuring tool.
2. Soil Type
To determine the type of soil in the area that we are building a swimming can be done in the following manner:
a. Take some top soil layer and soil layer below, then each crushed in water. After softening created grip and pressed with a vengeance. If you leave a lump of sand quite a lot, means the land is classified as sandy soil. But if only a few remaining sand, clay pertained Berti.
b. Kind of good ground for fish pond is sandy clay.

3. Environment
Observation of the environment surrounding the pond will be constructed include:
a. Source of water: rivers, ditches, springs, and irrigation channels
b. The location of the door revenue and expenditure of water.
c. Kinds of plants and assistance that can be used or that must be removed / eliminated.

B. Excavation soil

1. Land is measured and marked in accordance shape and position. We recommend a rectangular pond. Simple pool area is planned in the yard area is 50 m2.
2. In accordance with the limits that have been determined, the ground began to hoe to a depth of 100 cm - 150 cm.
3. Along with the excavation of land, once built pematangnya. Bund must be sturdy, trapezium-shaped and does not leak.
4. Sloping bottom made between 3 percent to 5 percent towards the drainage gate.
5. At the bottom of the pool need to be made kemalir. Kemalir function is to facilitate the catching of fish harvest done in time.

C. Preparation Maintenance
1. When the pond has been completed, followed by liming activities. Lime requirement of about 5 kg - 10 kg for the pond area of 50 m2.
2. Sprinkled with manure pond 1 kg / m 2 or 50 kg / 50 m2.
3. Once given the lime and manure, the bottom 5 cm tall watered, and allowed to stagnate for 5 days - 7 days hinga water color changed to greenish
4. Finally, the pool filled with water sempai height 60 cm and the pond is now ready for fish.

Seed stocking

A. Terms Seed

Fish fry is good and healthy to have the following characteristics:
1. Agile movements
2. No defects and no wounds on her body
3. There are no signs of disease
4. More or less uniform size.

B. Seed Pengankutan

If the place of purchase seeds far enough away then fry transportation techniques, to note the following:
1. Plastic bags filled with clean water as much as a third part.
2. Fish seed is inserted bit by bit
3. The air inside the plastic kantorng issued
4. Plastic bags filled with oxygen from the gas tube until full.
5. Tip of a plastic bag tied tightly immediately.
6. Stretcher is inserted into a plastic bag in a cardboard box.
7. Carton of fish seed for fish should be transported in plastic bags only survive in a journey of about 4 hours. Transportation time should be in the morning or evening.

C. Waiver Seeds

1. Before the seed sown, the pool has been flooded for four days - seven days.
2. Arriving at the scene, plastic bags containing the seeds directly diapungkan fish in the pond water for 15-20 minutes for an adjustment of the temperature.
3. Dimasukakn pool water into a plastic bag and allowed to float in the pool for 50-10 minutes.
4. When the temperature has opened a plastic bag fastener sesuaim
5. Furthermore, these plastic bags diniringkan into the water and fish seeds allowed out alone for a swim.
6. Seed density for tilapia fish is 0.5 kg - 2 kg per m2 with seed size 50-70 GRM per cow.

fish pond model please visit>>

Read More

Hidroponik Bertanam Tanpa Tanah

Terbatasnya lahan produktif saat ini tidak lagi menjadi kendala dalam mengusahakan pertanian indoor maupun outdoor. Meskipun sistem hidroponikbukan teknologi baru lagi bagi kita, namun justru kini telah menjadi trend tatkala media tanah yang produktif semakin berkurang. Selain tidak memakan tempat yang luas, juga ditengarai sistem ini mudah perawatannya serta lebih menguntungkan.

Bertanam dengan sistem hidroponik, dalam dunia pertanian bukan merupakan hal yang baru. Namun demikian hingga kini masih banyak masyarakat yang belum tahu dengan jelas bagaimana cara melakukan dan apa keuntungannya. Untuk itu dalam tulisan ini akan dipaparkan secara ringkas dan praktis bertanam dengan cara hidroponik.

Dalam kajian bahasa, hidroponik berasal dari kata hydro yang berarti air dan ponos yang berarti kerja. Jadi, hidroponik memiliki pengertian secara bebas teknik bercocok tanam dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman, atau dalam pengertian sehari-hari bercocok tanam tanpa tanah. Dari pengertian ini terlihat bahwa munculnya teknik bertanam secara hidroponik diawali oleh semakin tingginya perhatian manusia akan pentingnya kebutuhan pupuk bagi tanaman.

Dimanapun tumbuhnya sebuah tanaman akan tetap dapat tumbuh dengan baik apabila nutrisi (hara) yang dibutuhkan selalu tercukupi. Dalam konteks ini fungsi dari tanah adalah untuk penyangga tanaman dan air yang ada merupakan pelarut unsur hara (nutrisi), untuk kemudian bisa diserap tanamanan. Dari pola pikir inilah yang akhirnya melahirkan teknik bertanam dengan hidroponik, dimana yang ditekankan adalah pemenuhan kebutuhan nutrisi (hara) sebagaimana yang telah disampaikan dimuka.

Bahan-bahan untuk Hidroponik

Pot yang ukuran besarnya disesuaikan dengan tanaman yang akan dijadikan maskot, bisa berupa tanaman sayur seperti terong dan sebagainya. Bisa juga tanaman tahunan seperti kedondong, jambu ataupun juga bunga-bungaan. Pot yang digunakan sebaiknya pot bertingkat, yang dilengkapi dengan wadah penampung air dibagian dasarnya.
Bahan pot dapat dari tanah liat dan juga plastik, keduanya memiliki keunggulan dan kelemahan masing-masing. Pot dari tanah liat misalnya memiliki keunggulan mampu menjaga stabilitas temperatur media, akan tetapi cepat berlumut dan mudah rusak. Sementara pot dari plastik lebih awet namun tidak bisa melewatkan air dari dinding potnya sehingga stabilitas media tidak stabil.

Kemudian sebagai media tanam diantaranya dapat digunakan pasir, batu apung putih, batu zeolit, pecahan batu bata, batu kali dan kawat kasa nilon. Untuk menjaga sterilitas bahan, sebaiknya semua bahan direbus dulu sebelum dijadikan media tanam. Sedangkan tanamannya, diambil tanaman yang telah tumbuh didalam polybag dan siap direplanting kedalam pot.

Cara Penanaman
Apabila semua bahan sudah siap, pertama-tama ambil kawat kasa nilon letakkan didasar pot. Kemudian masukkan pecahan batu bata selapis, diatasnya diberi batu apung dan batu zeolit hingga sepertiga bagian dari pot yang digunakan. Setelah itu, ambil tanaman yang siap dipindahkan dari polybag ke pot, caranya bersihkan akar tanaman yang selama ini sudah tumbuh di polybag tersebut dengan cara melarutkan media tanamnya (tanah) kedalam air.
Setelah akar-akarnya kelihatan bersih, kemudian kita amati kembali akar tersebut. Bila ditengarai ada akar yang rusak ataupun terlalu panjang (disesuaikan dengan besarnya tanaman maskot dan pot) sebaiknya dipotong. Demikian juga untuk daunnya, apabila terlalu rimbun perlu untuk dikurangi. Kemudian bibit ditanam dalam pot yang sudah terisi bahan sepertiga bagian dan lanjutkan penambahan media tanam hingga dua pertiga bagian pot.
Langkah selanjutnya isilah pot bertingkat tersebut dengan nutrisi yang dibutuhkan (sesuai paparan dibawah). Sedang untuk pertama kalinya, tanaman perlu pengerudungan dengan plastik transparan selama dua minggu, letakkan ditempat yang teduh.

Formulasi Kebutuhan Nutrisi

Pemenuhan kebutuhan nutrisi bisa anda peroleh dengan cara memberi berbagai macam pupuk khusus hidroponik dengan formulasi tertentu yang banyak tersedia ditoko-toko pertanian. Dalam fase awal pertumbuhan perlu perawatan secara rutin, misalnya dipagi hari tanaman perlu dikenakan sinar matahari. Kemudian juga perlu pemupukan secara rutin dalam setiap dua hingga lima hari sekali. Gunakan pupuk NPK Grand S 15 sebanyak satu sendok makan untuk kemudian larutkan kedalam sepuluh liter air. Masukkan larutan pupuk ini kedalam pot dasar sesuaikan dengan ketersediaan air dalam pot.
Sebagaimana dalam paparan dimuka, untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bisa juga dilakukan dengan pemberian pupuk tambahan. Yang pemenuhannya bisa melalui daun, misalnya disemprot dengan Mamigro ataupun tambahan pupuk mikro Fitomic dengan aplikasi seminggu sekali.

Mengenai kebutuhan nutrisi dalam teknik hidroponik, Soedarsono salah seorang civitas akademika dari IPB Bogor juga pernah menentukan sebuah formula sebagai berikut : Kebutuhan unsur makro dapat dipenuhi dengan 6 gram urea, 9 gram SP36, 5 gram 2K, 5 gram garam inggris (MgSO4) dan 7,5 gram kapur (kalsium karbonat).
Sedangkan unsur mikronya dapat dipenuhi dengan 2,86 gram asam boraks, 0,22 gram asam sulfat, 2.03 gram mangan sulfat, 0.08 gram terusi, 0.02 asam molibdad dan 7.5 gram Fechelat. Cara pengaplikasiannya seperti dalam penggunaan NPK Grand S 15, yakni semua unsur baik makro maupun mikro dilarutkan kedalam 10 liter air.
Salah satu bentuk budidaya hidroponik secara besar-besaran dalam greenhouse
Keuntungan teknik hidroponik
Untuk keperluan hiasan, pot dan tanaman akan selalu bersih sehingga peletakan tanaman dalam ruangan akan lebih fleksibel. Sehingga untuk mendisign interior ruangan rumah akan bisa lebih leluasa dalam menempatkan pot-pot hidroponik. Bila tanaman yang digunakan adalah tanaman bunga, untuk bunga tertentu bisa diatur warna yang dikehendaki, tergantung tingkat keasaman dan basa larutan yang dipakai dalam pelarut nutrisinya.
Penggunaan tanaman buah-buahan seperti kedondong bangkok misalnya, menurut Santosa HB.,(2001), akan bisa menghasilkan penampakan tanaman yang dapat berbuah lebat sepanjang waktu. Kuncinya adalah dengan mengatur C/N ratio, yakni melalui pemangkasan pada cabang, batang dan daun yang tumbuh berlebihan. Disamping, pemangkasan juga akan merangsang pembungaan dan pembuahan.

(oleh :Ir. M. Harris, Technical Field Lampung).

Read More

Tomato Cultivation

USAHA MENINGKATKAN KUALITAS BEBERAPA VARIETAS TOMAT DENGAN SISTEM BUDIDAYA HIDROPONIK INCREASING OF TOMATOES QUALITY IN HYDROPONIC CULTURE

by :Ari Wijayani1 dan Wahyu Widodo1

ABSTRACT

An experiment on increasing of tomatoes quality in hydroponic culture was done in a plastic house of Agriculture Faculty, UPN “Veteran”, Yogyakarta. The experiment was a factorial experiment of two factors, with five replications and arranged in Randomized Completely Block Design. The first factor was nutrition formulation: Sundstrom (F1) and Excell (F2). The second factor was varieties of tomato: Bonanza (V1), Intan (V2) and Kaliurang 206 (V3). The aim of this research is to determine the effect of those treatments on quality of tomato in hydroponic culture.
The result showed that the yield and quality of Bonanza variety and Kaliurang 206 variety get improved, especially in weight of fruit (1259,62 gram), fruit hardness and ascorbat acid contains. The Sundstrom nutrition was most appropriate for tomato hydroponic media, resulting in better quality especially for fruit weight, number of fruits, fruit hardness, ascorbat acid contain and sugar contain.
Key words: Quality, tomato, hydroponic.

INTISARI

Penelitian tentang usaha meningkatkan kualitas beberapa varietas tomat dengan sistem budidaya hidroponik telah dilakukan di rumah plastik kebun praktek Fakultas Pertanian UPN Veteran Yogyakarta. Percobaan dilaksanakan secara faktorial dengan rancangan acak kelompok lengkap dua faktor. Faktor pertama adalah formula larutan hara, yang terdiri dua aras yaitu formula Sundstrom (F1) dan formula Excell (F2). Faktor kedua adalah varietas tomat yang terdiri tiga aras, yaitu Bonanza (V1), Intan (V2) dan Kaliurang 206 (V3). Tujuan dari penelitian ini adalah melihat pengaruh perlakuan tersebut terhadap kualitas buah tomat yang dibudidayakan secara hidroponik.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tomat varietas Bonanza dan Kaliurang 206 sama-sama mempunyai keunggulan apabila dibudidayakan secara hidroponik, bobot buah meningkat sampai 1259,62 gram per-tanaman dengan kualitas baik, terutama kekerasan buah dan kadar vitamin C. Formula larutan hara Sundstrom sangat tepat untuk larutan hidroponik tomat, terutama akan meningkatkan bobot buah, jumlah buah, kekerasan buah, kadar vitamin C dan kadar gula total.
Kata kunci: Kualitas, tomat, hidroponik.


PENDAHULUAN

Buah tomat saat ini merupakan salah satu komoditas hortikultura yang bernilai ekonomi tinggi dan masih memerlukan penanganan serius, terutama dalam hal peningkatan hasilnya dan kualitas buahnya. Apabila dilihat dari rata-rata produksinya, ternyata tomat di Indonesia masih rendah, yaitu 6,3 ton/ha jika dibandingkan dengan negara-negara Taiwan, Saudi Arabia dan India yang berturut-turut 21 ton/ha, 13,4 ton/ha dan 9,5 ton/ha (Kartapradja dan Djuariah, 1992). Rendahnya produksi tomat di Indonesia kemungkinan disebabkan varietas yang ditanam tidak cocok, kultur teknis yang kurang baik atau pemberantasan hama/penyakit yang kurang efisien.
Kebanyakan varietas tomat hanya cocok ditanam di dataran tinggi, tetapi oleh Badan Penelitian dan Pengambangan Pertanian telah dilepas varietas tomat untuk dataran rendah, yaitu Ratna, Berlian, Mutiara serta beberapa varietas lainnya (Purwati dan Asga, 1990). Namun seringkali terjadi penanaman tomat tanpa memperhatikan kualitasnya, sehingga hasil dan kualitas buahnya sangat rendah. Oleh karena itu untuk memenuhi kebutuhan tomat yang semakin tinggi maka penelitian perlu diarahkan untuk meningkatkan hasil dan kualitas buah tomat dengan menanam varietas-varietas unggul.
Kemampuan tomat untuk dapat menghasilkan buah sangat tergantung pada interaksi antara pertumbuhan tanaman dan kondisi lingkungannya. Faktor lain yang menyebabkan produksi tomat rendah adalah penggunaan pupuk yang belum optimal sertta pola tanam yang belum tepat. Upaya untuk menanggulangi kendala tersebut adalah dengan perbaikan teknik budidaya. Salah satu teknik budidaya tanaman yang diharapkan dapat meningkatkan hasil dan kualitas tomat adalah hidroponik. Menurut Sundstrom (1982) dengan sistem hidroponik dapat diatur kondisi lingkungannya seperti suhu, kelembaban relatif dan intensitas cahaya, bahkan faktor curah hujan dapat dihilangkan sama sekali dan serangan hama penyakit dapat diperkecil.
Pada teknik ini hara disediakan dalam bentuk larutan hara, mengandung semua unsur hara esensial yang dibutuhkan oleh tanaman agar tercapai pertumbuhan normal. Nutrisi yang diperlukan tanaman dapat dipenuhi dengan meramu sendiri berbagai garam kimia, cara ini memerlukan ketrampilan dan pengetahuan khusus. Memang cara inilah yang banyak dipakai di perusahaan-perusahaan besar, tetapi untuk di tingkat petani hal ini menjadi tidak efektif lagi mengingat mahalnya harga bahan-bahan kimia saat ini. Pencarian komposisi yang paling baik untuk tiap jenis tanaman khususnya tomat masih terus dilakukan, mengingat tiap jenis tanaman membutuhkan nutrisi dengan komposisi berbeda. Salah satu kesulitan didalam penyiapan larutan hara ini adalah belum diketahuinya dosis unsur hara yang optimal bagi pertumbuhan tanaman. Pada dosis yang terlalu rendah, pengaruh larutan hara tidak nyata, sedangkan pada dosis yang terlalu tinggi selain boros juga akan mengakibatkan tanaman mengalami plasmolisis, yaitu keluarnya cairan sel karena tertarik oleh larutan hara yang lebih pekat (Wijayani, 2000; Marschner, 1986).
Sundstrom (1982) telah memudahkan cara budidaya secara hidroponik dengan membuat formula larutan yang dapat digunakan untuk berbagai macam tanaman sayuran dan hias, anjurannya adalah N 140-300 ppm; P 31-80 ppm dan K 160-300 ppm, tetapi untuk kebutuhan yang optimal belum diketahui secara pasti. Selanjutnya Anonim (1997) lebih memerinci khusus untuk tanaman tomat secara hidroponik kebutuhan N berkisar

A. Wijayani dan W. Widodo: Usaha meningkatkan kualitas tomat dengan sistem hidroponik 79
300 ppm; P 80 ppm dan K 200 ppm, sedangkan Wijayani (1998) menganjurkan N sebesar 180 ppm, P 80 ppm dan K 160 ppm untuk meningkatkan kualitas buah paprika.
Penelitian yang membandingkan formulasi larutan hara dari bahan kimia murni dengan larutan hara siap pakai belum banyak dilakukan. Meskipun penggunaan varietas unggul sering dilaporkan akan meningkatkan hasil tanaman tomat, tetapi pengujian kualitas buah tomat belum banyak diteliti. Kenyataan bahwa kualitas buah tomat Indonesia masih rendah mutunya sangat menarik untuk dikaji lebih jauh mengenai bagaimana meningkatkan kualitas buah tomat dengan pemberian nutrisi yang tepat, disamping tentusaja harus menggunakan varietas unggul.

BAHAN DAN METODE

Bahan yang digunakan untuk penelitian meliputi benih tomat tiga varietas (Bonanza, Intan dan Kaliurang 206); larutan hara formula Sundstrom dan Excell; media tumbuh arang sekam. Sedangkan alat yang digunakan adalah drum larutan hara, drum sterilisasi, glass-ware, EC-meter, pH-meter, light-meter, pnetrometer, timbangan analitik, oven dan peralatan laboratorium untuk mendeteksi kualitas buah tomat.
Penelitian ini dilaksanakan dalam rumah plastik Kebun Percobaan Fakultas Pertanian UPN Veteran Yogyakarta yang memiliki suhu rata-rata 25-280 C pada bulan Agustus 1999 sampai Januari 2000. Analisis kualitas buah dilakukan di laboratorium penelitian jurusan Agronomi Fakultas Pertanian UPN Veteran dan laboratorium Kimia dan Biokimia, Fakultas Teknologi Pertanian UGM Yogyakarta.
Penelitian merupakan percobaan factorial dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap dua factor.Faktor pertama adalah formula larutan hara, yang terdiri dua aras yaitu formula Sundstrom (F1) dan formula Excell (F2). Faktor kedua adalah varietas tomat yang terdiri tiga aras, yaitu Bonanza (V1), Intan (V2) dan Kaliurang 206 (V3). Dari kedua faktor tersebut akan didapatkan enam kombinasi perlakuan yang diulang sebanyak lima kali dengan tiga tanaman sampel.
Pelaksanaan penelitian adalah sebagai berikut :
1. Pembuatan larutan hara
Sebelumnya harus dilakukan perhitungan banyaknya garam pupuk yang harus dilarutkan menurut Resh (1983) : PXACMW100)(=
W = bobot garam kimia yang harus dilarutkan (mg)
C = konsentrasi unsur hara yang diinginkan (ppm)
M = berat molekul garam kimia yang akan digunakan
A = berat atom unsur hara yang diinginkan
P = kemurnian garam kimia (%)
Pemberian unsur hara dilakukan bersama dengan air penyiram dengan takaran 250 ml pada umur 0-4 minggu, 750 ml pada umur 4-6 minggu dan 1000 ml setelah umur 6 minggu sampai panen. Air siraman diberikan dua kali sehari, yaitu setiap pagi dan sore.

2. Penanaman dan pemeliharaan
Bibit tomat umur 15 hari ditanam pada masing-masing polibag berukuran 5 kg. Selanjutnya pada umur 10 hari setelah tanam dibantu ajir agar dapat tumbuh tegak. Caranya dengan menggunakan tali rami yang diikatkan pada batang tanaman dan selanjutnya ditarik keatas dan diikatkan pada kawat-kawat horizontal di langit-langit rumah plastik.

3. Analisis kualitas buah
Analisis kadar gula total dilakukan dengan metoda Nelson-Somogyi dan spektrofotometri
HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis hasil penelitian didasarkan pada hasil pengamatan di lapangan dan hasil pengujian di laboratorium. Analisis terhadap bobot buah tomat menunjukkan bahwa varietas Bonanza dan Kaliurang 206 sama –sama menghasilkan bobot buah yang tinggi dibandingkan varietas Intan. Akan tetapi jumlah buah varietas Bonanza lebih banyak dibanding varietas kaliurang 206 (tabel 2). Hal itu menunjukkan bahwa varietas Kaliurang 206 bentuk buah dan bobotnya lebih besar dibanding varietas

Bonanza. Secara genetis varietas Kaliurang 206 mampu menghasilkan buah dengan bobot mencapai 180 gram, hasil tersebut sangat jauh dibandingkan varietas Bonanza 60 gram dan varietas Intan 45 gram (Kartapradja dan Djuariah, 1992). Namun selain itu, rendahnya jumlah buah yang dihasilkan varietas Intan dan Kaliurang 206 apabila dibandingkan varietas Bonanza diduga karena pada saat pembentukan pentil buah telah terjadi serangan penyakit busuk buah, sehingga untuk mengurangi bertambah meluasnya penyakit tersebut maka hampir semua buah yang telah terkena penyakit tersebut kami petik. Akibat tindakan yang kami lakukan ternyata berpengaruh terhadap jumlah buah yang dipanen.
Menurut deskripsi dari AVRDC, varietas Intan yang merupakan persilangan antara Nagcarican dan Anahu memang sangat rentan terhadap penyakit layu bakteri dan busuk, khususnya pada kelembaban yang cukup tinggi (Villareal, 1980).

Keterangan : Angka rerata yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji jarak berganda Duncan taraf 5%
Adanya pengaruh nyata dari formula Sundstrom sangat berkait erat dengan takaran formulanya yang lebih sesuai untuk nutrisi hidroponik dibandingkan excell. Komposisi nutrisi formula Sundstrom dengan nitrogen sebesar 180 ppm akan meningkatkan bobot buah sampai 1196,67 gram dengan jumlah buah mencapai 21,44 buah. Apabila dibandingkan dengan formula Excell yang kandungan nitrogennya mencapai 330 ppm dan menghasilkan bobot dan jumlah buah lebih kecil menunjukkan bahwa nitrogen terlalu tinggi justru akan bersifat meracuni tanaman. Menurut Wijayani (2000) akar tanaman pendek dan tidak berkembang sempurna sehingga rasio tajuk akar akan tinggi, hal tersebut mengakibatkan proses serapan hara terganggu. Lebih lanjut Marschner (1986) dan Wijayani (2000) mengatakan bahwa pemberian nitrogen dengan konsentrasi tinggi akan berakibat serapannya menjadi rendah. Terjadinya hal tersebut karena konsentrasi nitrogen yang tinggi akan menyebabkan larutan hara menjadi lebih pekat melampaui kepekatan dari cairan sel. Larutan yang pekat tak dapat diserap oleh akar secara maksimum disebabkan tekanan osmose sel menjadi lebih kecil dibandingkan tekanan osmose di luar sel, sehingga kemungkinan justru akan terjadi aliran balik cairan sel-sel tanaman (plasmolisis).

Keterangan : Angka rerata yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji jarak berganda Duncan taraf 5%
Pada tabel 3 terlihat bahwa varietas Bonanza mempunyai kekerasan buah tertinggi (0,436 cm) dengan kadar air terendah (94,64%). Kekerasan buah tomat sangat terkait erat dengan kadar air yang dikandung buah tersebut. Apabila kadar airnya tinggi maka buah tersebut akan lembek atau berkurang kekerasannya, sebaliknya apabila kadar airnya sedikit maka buah akan menunjukkan kekerasan yang lebih tinggi apabila diukur dengan alat pnetrometer buah 1 kg. Menurut Ryall dan Lipton (1972) salah satu kriteria buah tomat dengan kualitas baik dan disukai konsumen adalah mempunyai kekerasan tinggi dengan kadar air sedang. Buah tomat dengan kadar air diatas 95% akan mudah busuk apabila disimpan, mudah pecah dan terasa lembek apabila dikonsumsi.
Varietas Bonaza dan Intan mempunyai kadar vitamin C tinggi (0,025%) dibandingkan varietas Kaliurang 206 (0,019%). Terlihat juga bahwa formula Sundstrom akan meningkatkan kadar vitamin C buah tomat mencapai 0,025%, lebih tinggi dibanding formula Excell (0,023%). Tingginya kadar vitamin C tersebut berkait erat dengan sifat genetis dan juga fungsi unsur nitrogen bagi proses metabolisme tanaman. Menurut Wagner dan Michael cit Marschner (1986) pemasokan mineral, khususnya nitrogen akan mempengaruhi aktifitas sitokinin pada akar. Nitrogen yang tidak sempurna diserap oleh akar sehingga keberadaannya dalam tanaman terlalu rendah akan menurunkan aktifitas sitokinin. Turunnya aktifitas sitokinin tersebut menyebabkan terganggunya metabolisme protein di daun karena sitokinin akan bertindak sebagai regulator dalam pembentukan senyawa protein tanaman. Protein akan disintesis sebagian menjadi vitamin C pada buah. Selanjutnya Hochmuth (1991) mengatakan bahwa nitrogen merupakan unsur utama penyusun protein bersama-sama dengan unsur C,H,O dan S. Pada kondisi nitrogen rendah maka protein yang terbentuk akan berkurang dan sebaliknya apabila kandungan nitrogen dalam jaringan tanaman meningkat maka kandungan protein yang sekaligus juga kandungan vitamin C juga akan meningkat.
Kandungan gula total pada buah tomat sangat dipengaruhi sifat genetis tanaman. Pada penelitian ini kandungan gula total buah tomat cenderung normal, yaitu berkisar 3,00-4,20%. Menurut Villareal (1980) kandungan gula total pada tomat berkisar 3,88-5,35%. Varietas Intan ternyata lebih tinggi kadar gula totalnya dibanding kedua varietas lainnya, juga terlihat formula Sundstrom akan meningkatkan kadar gula totalnya hingga
A. Wijayani dan W. Widodo: Usaha meningkatkan kualitas tomat dengan sistem hidroponik 83
mencapai 4,136%. Hal tersebut terkait dengan formulasinya, kandungan nitrogen yang cukup akan meningkatkan terjadinya hidrolisa tepung menjadi gula.
KESIMPULAN
Dari ketiga varietas yang diteliti, masing-masing mempunyai keunggulan dan kelemahan, akan tetapi varietas Bonanza dan Kaliurang 206 lebih unggul dibandingkan varietas Intan apabila dibudidayakan secara hidroponik. Keunggulannya antara lain lebih tinggi bobot buahnya, jumlah buah, kekerasan buah dan kadar vitamin C.
Formula larutan hara Sundstrom lebih cocok digunakan sebagai pupuk hidroponik dibandingkan larutan hara Excell, terutama akan meningkatkan bobot buah, jumlah buah, kekerasan buah, kadar vitamin C dan kadar gula buah.

DAFTAR PUSTAKA
Anonim, 1997. Excell, a better plant nutrient. Tirta Kumala Trading Coy. Jakarta
Hochmuth, G., 1991. Fertilizer programs for tomatoes in Florida. Proc. 1990 Annu. Amer. Greenhouse Vegetables growers Assn. Conference and Trade show, Jacksonville, Fla. 1-3 Nov. 1990.
Kartapradja, R. dan D. Djuariah, 1992. Pengaruh tingkat kematangan buah tomat terhadap daya kecambah, pertumbuhan dan hasil tomat. Buletin Penelitian Hortikultura Vol XXIV/2.
Marschner, H., 1986. Mineral nutrition in higher plants. Academic press Harcourt brace Jovanovich Publisher.
Purwati, E. dan Ali Asga, 1990. Seleksi varietas tomat untuk perbaikan kualitas. Buletin Penelitian Hortikultura Vol XX/1
Resh, H.M., 1983. Hydroponics Food Production. Woodbridge Press Publishing Company. Santa Barbara California.
Ryall M. and Lipton , 1972. Tomatoes commodity requirements of ryie fruits handling. Transportation and storage of fruit and vegetables. West point Connecticut. The AVI Publ. Con. Inc.
Sundstrom, A.C., 1982. Simple hydroponics for Australian Home gardeners. Melbourne.
Villareal R.L. 1980. Tomatoes in the tropics. Westview press boilder Colorado
Wijayani, A., D. Muljanto dan Soenoeadji, 1998. Serapan unsur nitrogen oleh tanaman paprika yang dibudidayakan secara hiroponik. Berkala penelitian Pasca Sarjana Universitas Gadjah Mada Jilid II, No. 2B, Mei 1998. p.197-206.
Wijayani, A., 2000. Budidaya paprika secara hiroponik : Pengaruhnya terhadap serapan nitrogen dalam buah. Agrivet Vol 4, Juli 2000. p. 60-65.

Read More